La avena
es un cereal muy rico y fácil de digerir, proporciona grandes beneficios a
nuestro organismo y personalmente me encanta.
Con la
avena podemos hacer infinidades de recetas, hoy quiero compartir una para toda
la familia. Son unas deliciosas panquecas de avena y banano.
Ingredientes: (Para una persona)
1 huevo.
Copos de avena. Aprox.
media taza.
Agua o si prefieres leche.
Canela en polvo
1 banano.
Preparación:
Procesar todos los
ingredientes hasta que quede una mezcla espesa. En una sartén colocar o rociar aceite
de coco o el que utilices.
Incorporar la mezcla y
sacar panquecas del mismo tamaño. Dejar cocinar
de cada lado hasta que los bordes se doren. Servir y decorar a su gusto.
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